Ingredientes
- 2 laranjas biológicas
- 200 g de amêndoa moída
- 150 g de açúcar mascavado
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Manteiga para untar
Preparação
- Coza as laranjas inteiras em água durante 45 minutos. Escorra e triture (com pele).
- Bata os ovos com o açúcar até duplicarem de volume.
- Junte a amêndoa, o fermento e a polpa de laranja e envolva.
- Verta em forma untada e leve a 175 °C cerca de 35 minutos.
- Deixe arrefecer na forma antes de desenformar.
